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Los Salido han sido objeto de estudio bastante exhaustivo por algunos autores. Estos estudios los sitúan como una familia riquísima, trasladada desde Guadix a Granada, en un proceso de acercamiento a las élites de la oligarquía granadina, cuya riqueza comprendía capitales fruto de una actividad diversificada, pero que en origen debía su prosperidad a la ganadería y sus derivados. Este

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